Yalacta
Ferment pour Kéfir d'eau et fruits bio en sachets – Yalacta
Une boisson fermentée vivante et rafraîchissante
Le ferment pour kéfir d’eau et fruits bio de Yalacta est idéal pour réaliser à la maison une boisson fermentée à la fois désaltérante, légèrement acidulée et naturellement pétillante. Issu d’un savoir-faire reconnu, ce ferment associe bactéries lactiques et levures soigneusement sélectionnées afin d’activer une fermentation douce et équilibrée. Il suffit d’un peu d’eau, d’une source de sucre et de fruits pour donner naissance à une boisson vivante, non pasteurisée, appréciée depuis des siècles pour sa fraîcheur et sa digestibilité.
Facile à préparer, le kéfir d’eau s’adapte à toutes les envies. Citron, figue fraîche, orange, pomme ou raisin permettent de varier les saveurs et d’obtenir une boisson personnalisée, idéale pour toute la famille. Grâce à la fermentation, le sucre est partiellement transformé, ce qui donne au kéfir son léger pétillement et son goût naturellement équilibré.
Caractéristiques et bienfaits du Ferment pour Kéfir d'eau et fruits bio de Yalacta
Ce ferment bio agit comme un véritable starter de fermentation, transformant une préparation simple en une boisson riche en micro-organismes actifs. Les bactéries lactiques et levures qu’il contient participent à la production naturelle de probiotiques, d’enzymes alimentaires et de vitamines du groupe B, reconnues pour leur rôle dans l’équilibre digestif.
La fermentation rend la boisson plus facile à digérer tout en développant une texture pétillante proche de celle d’un soda, mais sans pasteurisation ni additifs. Le ferment pour kéfir d’eau et de fruits Yalacta permet ainsi de consommer une boisson authentique, vivante et pleine de caractère, tout en maîtrisant les ingrédients utilisés. Certifié bio et conditionné en sachets pratiques, il garantit une utilisation simple, régulière et fiable pour des préparations réussies.
Le plaisir du fait maison au naturel
Avec le ferment pour kéfir d’eau et fruits bio de Yalacta, redécouvrez le plaisir de préparer chez vous une boisson rafraîchissante, originale et pleine de vitalité. Entre tradition et modernité, il s’inscrit parfaitement dans une alimentation tournée vers le naturel, le goût et le bien-être, tout en offrant une alternative saine et savoureuse aux boissons industrielles.
10,90 €
Ferment pour Kéfir d'eau et fruits bio en sachets – Yalacta
- Permet de préparer facilement un kéfir d’eau et de fruits pétillant
- Source naturelle de probiotiques, d’enzymes et de vitamines B
- Ferment certifié bio, non pasteurisé et riche en micro-organismes
- Compatible avec une grande variété de fruits frais ou secs
10,90 €
Boisson naturellement pétillante
Permet de réaliser une boisson fermentée fraîche et légèrement gazeuse, obtenue naturellement grâce à la fermentation, sans ajout de gaz.
Riche en ferments actifs
Apporte des bactéries lactiques et des levures vivantes qui participent à la production de probiotiques, d’enzymes et de vitamines B.
Facile à préparer et personnalisable
S’utilise simplement avec de l’eau, du sucre et les fruits de votre choix pour créer un kéfir aux saveurs variées, selon vos envies.
En savoir plus sur le produit
Une boisson fermentée vivante et rafraîchissante
Le ferment pour kéfir d’eau et fruits bio de Yalacta est idéal pour réaliser à la maison une boisson fermentée à la fois désaltérante, légèrement acidulée et naturellement pétillante. Issu d’un savoir-faire reconnu, ce ferment associe bactéries lactiques et levures soigneusement sélectionnées afin d’activer une fermentation douce et équilibrée. Il suffit d’un peu d’eau, d’une source de sucre et de fruits pour donner naissance à une boisson vivante, non pasteurisée, appréciée depuis des siècles pour sa fraîcheur et sa digestibilité.
Facile à préparer, le kéfir d’eau s’adapte à toutes les envies. Citron, figue fraîche, orange, pomme ou raisin permettent de varier les saveurs et d’obtenir une boisson personnalisée, idéale pour toute la famille. Grâce à la fermentation, le sucre est partiellement transformé, ce qui donne au kéfir son léger pétillement et son goût naturellement équilibré.
Caractéristiques et bienfaits du Ferment pour Kéfir d'eau et fruits bio de Yalacta
Ce ferment bio agit comme un véritable starter de fermentation, transformant une préparation simple en une boisson riche en micro-organismes actifs. Les bactéries lactiques et levures qu’il contient participent à la production naturelle de probiotiques, d’enzymes alimentaires et de vitamines du groupe B, reconnues pour leur rôle dans l’équilibre digestif.
La fermentation rend la boisson plus facile à digérer tout en développant une texture pétillante proche de celle d’un soda, mais sans pasteurisation ni additifs. Le ferment pour kéfir d’eau et de fruits Yalacta permet ainsi de consommer une boisson authentique, vivante et pleine de caractère, tout en maîtrisant les ingrédients utilisés. Certifié bio et conditionné en sachets pratiques, il garantit une utilisation simple, régulière et fiable pour des préparations réussies.
Le plaisir du fait maison au naturel
Avec le ferment pour kéfir d’eau et fruits bio de Yalacta, redécouvrez le plaisir de préparer chez vous une boisson rafraîchissante, originale et pleine de vitalité. Entre tradition et modernité, il s’inscrit parfaitement dans une alimentation tournée vers le naturel, le goût et le bien-être, tout en offrant une alternative saine et savoureuse aux boissons industrielles.
Comment l'utiliser ?
Placer tous les ingrédients dans un bocal fermé mais non étanche. Maintenir à température ambiante pendant 48 heures. Laisser décanter puis verser le surnageant dans une bouteille en verre de type limonade et réfrigérer. Servir très frais.
Le kéfir de fruits peut être préparé avec une grande variété de fruits. Le citron et la figue fraîche sont particulièrement adaptés, tandis que les fruits secs, comme la figue sèche, sont déconseillés pour des raisons de sécurité microbiologique.
Les températures fraîches ralentissent la fermentation ; celle-ci devient donc plus lente en hiver et plus rapide en été.
Pour préserver la biodiversité des micro-organismes, il est recommandé de repiquer régulièrement le kéfir de fruits.
Composition
Ingrédients : Dextrose biologique, Saccharomyces cerevisiae, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactabacillus paracasei.
baies d'Amalaki* (Emblica officinalis) 532 mg, baies de Bibhitaki* (Terminalia belerica) 532 mg, baies d'Haritaki* (Terminalia chebula) 532 mg, gélule végétale (hypromellose)
* Produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01. Agriculture INDE