L'utilisation de substituts au beurre et au sucre présente des avantages notables pour la santé. Le beurre clarifié, exempt de lactose et de caséine, est plus digeste et stable à haute température. Le sucre de maïs, souvent sous forme de sirop, offre une alternative au sucre raffiné en limitant les pics de glycémie. Le miel de Manuka, reconnu pour ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, renforce le système immunitaire et aide à la cicatrisation. Ces substituts améliorent ainsi la qualité nutritionnelle de l'alimentation tout en apportant des bienfaits spécifiques pour la santé.
Découvrez le beurre clarifié, un beurre aux saveurs riches et intenses pour vos recettes, le sucre de maïs, un substitut au sucre tout aussi savoureux et le miel de Manuka, un miel réputé pour ses puissantes propriétés antimicrobiennes.
