Agar-agar bio et sans gluten – Nat Ali

L'agar-agar bio de Nat Ali est un gélifiant végétal 100% naturel français, issu d'algues rouges sauvages récoltées sur les côtes basques. Sans gluten et d'origine végétale, il se distingue par sa grande polyvalence en cuisine, permettant de réaliser des recettes aussi bien sucrées que salées, tout en respectant les saveurs naturelles des ingrédients.

Caractéristiques et avantages des sachets d'agar-agar bio de Nat Ali

• Polyvalence culinaire : L’agar-agar bio peut être utilisé dans une large gamme de préparations, comme les terrines salées, les aspics, les eaux gélifiées et les desserts gourmands. Il convient aussi parfaitement pour épaissir les confitures, garantissant une texture agréable, tout en s’adaptant aux plats acides.

• Dosage précis et pratique : Le conditionnement en sachets de 2 x 4 g permet un dosage facile et précis pour chaque recette. Cette juste quantité assure une gélification parfaite et homogène, évitant les erreurs courantes liées à un surdosage ou sous-dosage.

• Origine française garantie : L'agar-agar bio de Nat Ali est fabriqué à partir d'algues rouges récoltées sur les côtes basques françaises. Cette origine française garantit non seulement la qualité du produit mais aussi une approche durable et respectueuse de l'environnement. Les algues sont recueillies de façon responsable, uniquement lorsqu'elles sont échouées sur la plage. Cette pratique offre un produit respectueux de l'environnement (Planet Score : A) qui n'endommage pas les fonds marins.

• Adapté à tous : Cet agar-agar bio de Nat Ali est un gélifiant 100% végétal, parfait pour ceux qui cherchent des alternatives à la gélatine animale. Il est de plus sans gluten et est ainsi parfaitement adapté aux personnes rencontrant des intolérances.